Specyfikacja:
Linia Queen została opracowana i zaprojektowana w celu zaspokojenia potrzeb osób pracujących z piekarnią, pizzerią i ciastem. Uwaga i porady przyczyniły się do stworzenia wszechstronnej i funkcjonalnej linii dzięki innowacyjnej technologii.
- PANEL STEROWANIA EKRANEM DOTYKOWYM
Pozwala przechowywać do 10 przepisów, przygotowując codziennie różne ciasta o wysokiej i stałej jakości.
- CZUJNIK TEMPERATURY NA PODCZERWIEŃ
Mierzy natychmiastową temperaturę ciasta, zawsze kontrolując go. Możliwość ustawienia maksymalnej temperatury, aby ciasto nie było przegrzane.
- ŚWIATŁA LED DO OŚWIETLENIA MIESZANINY
Światło wewnątrz zbiornika pozwala kontrolować ciasto podczas wszystkich faz przetwarzania.
- SILNIK
Dzięki technologii inwerterowej prędkość spirali można dostosować do rodzaju ciasta, od 70 obr./min w przypadku ciasta twardego, od 45% nawodnienia, do 300 obr./min w przypadku ciasta do 100% nawodnienia.
KREMOWY KREDNIK MIESZANKI KRÓLOWEJ
Dostępny w wersjach z jednym silnikiem 230V / 50Hz / 1ph, idealny do mieszanek z 60% hydratacją lub z podwójnym silnikiem 400V / 50Hz / 3ph, idealny z 45% hydratacją i do intensywnego użytkowania.
